Ki tudja, mi a haluska?

Ki tudja, mi a haluska?

Ki tudja, mi a haluska?

Haluska fesztivál Vanyarc 2016.

Segítek: csírásgaluska, más néven nyögő. Nincs meg? Akkor valami hasonlót: nudli, spätzle, gnocchi, nokedli. esetleg bryndzové halušky. Persze van egy – hibásan - elterjedt neve, a sztrapacska. (A strapatý szó jelentése kócos, borzas, mivel a reszelt nyers krumpli borzassá teszi a galuskát. A mai…

Egy kiállítás képei - Budai Gourmet

Egy kiállítás képei - Budai Gourmet

Egy kiállítás képei - Budai Gourmet

A jóból nem árt a sok - csak drága

 A kis kíváncsi!  (a képre klikkelve további fotók)   Az újdonsült szigetes rendezők pénzéhsége és szakmaiatlansága ellenére a Budai Gourmet gasztronómiai oldalról jelentős esemény volt, még akkor is, ha a borosokat hátrányos helyzetből indították, és a termelői piacot…

Budai gourmet fesztivál  - drágán add az ételed!

Budai gourmet fesztivál - drágán add az ételed!

Budai gourmet fesztivál - drágán add az ételed!

Aludtam rá párat, mire eldöntöttem, a látottakről írjak, vagy a szervezőkről? Ez utóbbi tűnik ciksebbnek, tehát ennél maradok. A képre kattintva: további képek   Nyílván a magyar vendéglátással, gasztronómiával, netán turizmussal, vagy idegenforgalommal foglalkozó…

Józsefvárosi piknik - terasz az autók helyén

Józsefvárosi piknik - terasz az autók helyén

Józsefvárosi piknik - terasz az autók helyén

 Vannak divatos éttermek - ezekről most nem beszélünk - és vannak divatos és kevésbé felkapott vendéglős negyedek, vagy inkább utcák. A Liszt Ferenc tér környékét, vagy a Ráday utcát sokan ismerik, de ki járt mostanság a Mikszáth Kálmán téren? Nos, azok, akik hallottak a…

Nyócker piknik (bor, gasztró, kultúra)

Nyócker piknik (bor, gasztró, kultúra)

Nyócker piknik (bor, gasztró, kultúra)

 Szeretem az egyszerű, sallangmentes bulikat. Még jobban szeretem, ha a rendezvény nevében például a gombóc, bor, kolbász gasztró, vagy esetleg a piknik  szavak valamelyike előfordul. Legeslegjobban pedig azt szeretem, ha mindezeken túl nincs olyan érzésem, hogy a rendezvény…