Az első 50 igazi és egyetlen lecsó

Az első 50 igazi és egyetlen lecsó

Az első 50 igazi és egyetlen lecsó

A lecsó ötven árnyalata

Visszavonhatatlanul itt a lecsószezon!  A lecsó a kép alsó harmadában középen látható   Minden magyar szereti, minden magyar másképpen csinálja   és minden magyar állítja, hogy  Övé az egyetlen és valódi  lecsó titkos receptje. Rajtunk kívül még vagy tucatnyi ország fiai és leányai állítják…

Lecsópédia II. rész

Lecsópédia II. rész

Lecsópédia II. rész

Kis lecsóhatározó

A blog első része itt olvasható! Váncsa István Igazi lecsók, (Simonffy András emlékének) című művében így vélekedik a finomságról. (…)  Egyetlen dolgot szögezhetünk le a lecsóval kapcsolatban: kétnemű. Vannak maszkulin harapnivalók, például a birkapörkölt, a…

Lecsópédia I. rész

Lecsópédia I. rész

Lecsópédia I. rész

Kis lecsóhatározó

Lecsó-dilemmák   A lecsó szerelem! Készülni kell rá, tervezni, elmélyülni készítésében, két alkalom között pedig kutatni eredetét, változatait, jövőjét. Megismerni titkait szinte sosem lehet; mindig találni valami egészen új vagy éppen meghökkentő változatot. Betelni…

Magyar klasszikusok: lecsó

Magyar klasszikusok: lecsó

Magyar klasszikusok: lecsó

  Lecsót még az is főz, aki nem tud főzni!   Mikor egy kocsmai asztalnál azt mertem mondani, én bizony teszek a lecsóba fokhagymát, a közismert konyhahős, B. szemrehányóan villantotta rám ördögi tekintetét. Azután egy másik barátommal, P-vel keveredtem heves vitába, álltunk hajnalban…

Nyárvégi rakott lecsó

Nyárvégi rakott lecsó

Nyárvégi rakott lecsó

Lassan itt a lecsószezon vége. Használjuk ki az utolsó pillanatokat, amikor még az igazi szabadföldi paprikából, paradicsomból készíthetünk valami finomat! Jednostavan đuveč - egyszerű gyuvecs A gyuvecs, az általános nézet szerint egy szerb étel melyet rizzsel, burgonyával,…

süti beállítások módosítása