A Budapestet elárasztotta a csokiba zárt boldogság hormon. Európa negyedik legnagyobb csokifesztiválját rendezték meg Budapesten. Grillázs, marcipán, retro cukorka, hideg nyalat, flódni, meg persze csoki, csoki, csoki....
Volt persze még millió más édes kísértés, de hát ki tudja mindezt egyszerre végignézni (és megkóstolni), Mint például ezt az epernyársat. Tiszta gyümölcs, és az se nagy baj, ha leöntik csokival.
Mint például ezt az epernyársat. Tiszta gyümölcs, és az se nagy baj, ha leöntik csokival.
Ezt még otthon is kipróbálhatjuk.
Betartva a fokozatosság elvét, úgy helyes, ha egy kis rétessel kezdjük .....
Az ilyen apró falatkák meg nem is számítanak
Ezekből akár versenyt is rendezhetünk, ki tud többet beépíteni a szájába egy perc alatt.
Nekem a személyes kedvencem. A színezése ugyan kicsit vásári, de a mérete (nem az ára!) végre igazi mignon. És mintha lenne ott egy vöröskeresztes mignon is, amit az elmúlt negyven évben legfeljebb csak múzeumban láthattunk.
Nem lejárt szavatosságú cukorka a múltszázadból, hanem trendi retro. Így persze a 4,5 deka 1000 forintért adható
Bon-bon választék bátraknak, akik végig merik kóstolni a teljes választékot.
A cukrászok kreativításának diadala: sajttorta, levendula, gorgonzola, tejberízs, mákos guba, mimóza, uborka és még ki tudja milyen ízű macaron kapható. Állítólag jövőre jön a mindenízű is. Azt azért kipróbálnám!
Ha valaki sósra vágyik, az is van
Először rendezték meg a Budapest Desszertje című versenyt, amit a Szamos Marcipán szőlős, fehér csokoládés édessége nyert meg.
"Ahogy a somlói galuska is egy nemzetközi verseny eredményeként lett az egyik legnépszerűbb desszert a magyarok körében, abban bízunk, hogy a Budapest Desszertje megalkotásával fel tudunk mutatni egy olyan desszertet, amely legalább ilyen népszerű lesz, és nemcsak a cukrászdák kínálatában, hanem a magyar éttermek étlapján is megjelenik majd” nyilatkozták, de engem nem győzött meg, hogy valaha is a somlói versenytársa lesz, Már az első napi megjelenése is olyan összecsapottnak tűnt,
Végül jöjjenek a csokik
Van, aki már a legújabb kreációt álmodja meg.
Egy búcsúkép, és irány a nemzetközi Street Food fesztivál az Andrássy úton.
A képek a szerző saját felvételei. További képek itt.
