Bizonyára másokat is felháborítanak azok a főzőműsorok, amikben a szakács alig 500 forintból készít fejedelmi étkeket. Kinyitja a dobozt, amiben van egy fej hagyma, egy szelet kenyér, húszdekás vaj, élesztő, valamint egy halkonzerv: az egész kijön 497 forintból.
„Nincs más dolgunk, mint a fagyasztóból elővenni a bresse-i csirkét, az iberico bellotát, a 24 és 36 hónapos parmezánokat valamint a garnélát, és már neki is foghatunk az ebéd elkészítésének”, teszi hozzá. A hozzávalók fele vagy beszerezhetetlen, vagy méregdrága, nem egy háziasszonyt ápoltak a Lipótban a főzőműsorok miatt.
Sokkal jobb ötlet karácsonykor evés helyett jó ételek fotóit nézegetni! Vágjon ki újságokból, magazinokból, szórólapokból képeket, ezeket rendezze össze, majd a karácsonyi asztalnál adja körbe. Összeállíthat komplett menüket is, sőt minden vendégnek más ételt vághat, hogy pillanatok alatt olyan hangulat alakuljon ki, mint egy tapas bárban, csak most nem egymás kajájába kóstolnak bele a rokonok, hanem a képeket cserélgetik majd maguk közt.
A legjobb, hogy egy ilyen karácsonyon el sem lehet rontani az ételt.
Én minden esetre a tavalyi karácsonyi menü fogásairól készítettem képeket:
Borjúnyelv
édes-savanyú padlizsánsalátával és citromos mentás öntettel
A fotóra klikkelve: további képek
Gyömbéres sült paprika krémleves
füstölt lazachabbal
Omlós báránycomb mézes kéregben
sütőtök felfújttal és narancsos karottával
Szilvával töltött chilis csokivarázs
Narancsgrillázs lepény (moszkauer)
