A kis kíváncsi!  (a képre klikkelve további fotók)   Az újdonsült szigetes rendezők pénzéhsége és szakmaiatlansága ellenére a Budai Gourmet gasztronómiai oldalról jelentős esemény volt, még akkor is, ha a borosokat hátrányos helyzetből indították, és a termelői piacot…

Aludtam rá párat, mire eldöntöttem, a látottakről írjak, vagy a szervezőkről? Ez utóbbi tűnik ciksebbnek, tehát ennél maradok. A képre kattintva: további képek   Nyílván a magyar vendéglátással, gasztronómiával, netán turizmussal, vagy idegenforgalommal foglalkozó…

Rántott szellő meggylevegővel - avagy hogyan készítsük el a mongol tonhal máját. A mongol tonhal gasztronómiai abszurd, pontosan annyira, mint a magyar vendéglátás. Büszkék voltunk rá, mert elhittük, hogy ez a legjobb. Aztán jött a mindent elsöprő hamburger áradat. Mostanra…